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第6章 全国囤（4）（第3页）

宁晚星还聘请了五位本帮菜老师傅，在租用的中央厨房里日夜赶工。

“红烧肉要3000份，标准是浓油赤酱，五花三层的肉必须酥而不烂。”

“油爆虾8000份，虾壳要脆，虾肉要嫩，酸甜汁要挂得住。”

“还有水晶虾仁、响油鳝糊、八宝辣酱、草头圈子……”

她列出长长的清单，每天上下午各取一次货，确保每一批菜肴都在巅峰状态被存入空间。那口甜咸适中的本帮风味，被完美封存。

面对西安以主食见长的特点，宁晚星展现了惊人的规划能力。

她向老白家泡馍馆订购五千份套餐，但提出了特殊要求：“李老板，烤馍单独真空包装，高汤用耐高温袋密封，羊肉、粉丝、糖蒜、辣酱全部分装。”她解释这是为了开发旅游便携产品。

她甚至额外购买了几大桶各家老字号传承多年的“面汤老卤”，这些富含各种风味的“老汤引子”，在末世将是无可估量的财富。

最后，宁晚星直接飞往舟山渔港。她包下了码头三天的顶级渔获，不计成本：

巨大的帝王蟹、活泼的澳洲龙虾、肥美的象拔蚌、成群的东星斑、青衣、苏眉，全部在充氧箱中活力十足时被整体存入空间。

带鱼、黄鱼、鲳鱼、墨鱼、巴掌大的对虾、生蚝、扇贝，带着海水的咸鲜气息，被迅速处理装箱后瞬间“冰冻”。

还有整箱的鱼子酱、顶级的干鲍、金钩海参、瑶柱等名贵干货，也被大量采购。

当最后一批散发着大海味道的海鲜被存入空间，宁晚星站在已经变得满满当当、分区明晰的“美食博物馆”前，心中涌起一股奇特的满足感。

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