大文学

第25章（第1页）

广州天气忽冷忽热。前几天还下雨，这天又日光晴好。

那天地铁站一别，程季泽一直在等程一清消息。他之前套过她话，知道她还债日是哪一天，因此也不着急，只等着她上门来找自己。不料离还债日还剩一天，程一清仍未出现。他隐隐觉得不对，打了辆车，直奔德政南路。

他仿佛专门捕捉某类猎物的猎人，在广州别无他事，只待程一清这一猎物。他早早下了车，走路过去，远远见到程记饼家前居然围满了人。笑姐忙不停手，逐一打包，又不时回头对店内大喊：“老板，咖喱味杏仁饼还有没有啊！”程一清则对牢人群，大声说，大家排好队，大家排好队。

程季泽伸手拉过一位阿姨，问她在买什么。阿姨扬了扬手里塑料袋，“杏仁饼啊，买一盒送一盒，大特价。而且今天还新出了一种口味，我排很长队才买到。”

程季泽站边上观察了一会儿，见消费者排长队，只为购入新出口味的两款产品——咖喱味杏仁饼、芝士牛奶挞。其余产品，偶也有人顺手买一两件，但并不多。德叔德婶在制饼室忙个不停，后来将笑姐也拉进去。柜台前便只余程一清一人竭力叫卖。虽在炎热华南，但到底是冬日，她只着一件灰色针织衫，搭条红色小围脖，没有半分钟停下。

傍晚时分，杏仁饼跟芝士牛奶挞的原材料用光，食品卖完，店面前排长队的人也散开。德婶抬手臂拭汗，说要回楼上做饭去，又叫笑姐留下来吃饭。“这几天这么辛苦。”笑姐说不啦不啦，家里还有个豆丁要看着呢，又趁机在老板老板娘面前喊累，“而且太累了，我要回去好好睡一觉。”

德婶听话听音，自然识做，马上转过脸跟德叔讲，阿笑辛苦啦，后面多放她点假啊。

这话音量太高，连从外面走过来的程季泽也听到了。程一清当时正在柜台前按计算器，在本子上写写划划记账，冷不防听到有人说，“今日生意不错。”她顺口应“是啊”，突然意识不对，抬头发现竟是程季泽。

程季泽说：“我以为你会来找我，原来已经搞得红红火火。”

程一清面不改色，合上本子，拉开玻璃柜门，从里面夹出一块杏仁饼，一枚芝士牛奶挞，轻放在纸盒里，递给他，“你试试。”

程季泽捧起纸盒，各尝一小口。

“怎么样？”

“好吃。”他并未违心。广州程记坚持手工制饼，效能方面当然比不上工业化制作的香港程记，但杏仁饼有炭火味，芝士挞更是奶味十足。

“你看到了。我爸之前头脑古板保守，所以生意不好。但我们程记东西好吃，只要脑筋灵活一点，不愁赚钱。”

“你意思是？”程季泽边说边低头看柜台，留心上面每样食物的标价。

“我意思是，我们会卖，但不会像之前说的那样贱卖。”

“让我告诉你，什么叫贱卖。像这样子——”他指着粉红色价格标签纸，“牛奶挞用了足量芝士和牛奶。杏仁饼用了真杏仁，还坚持用炭火烤，还要买一送一。你们原料费花了不少吧？程记不是大店，卖牛奶的、卖芝士的、卖绿豆的，会给你们打折吗？不会。你们要卖多少才赚到一百万？最重要是，程记擅长制饼的，只有德叔一个，是不是？当然，杏仁饼倒模、搓粉，不需要什么技能，德婶跟笑姐也可以帮忙，可以算1.5到2个人。我见德叔走路一瘸一拐，身子不太好吧？炭火烤饼是很辛苦的，年纪大了未必能坚持。他还能做多久？”

他一口气说出连串问题，偏偏都在点子上。程一清无力招架，听完一个问题忘掉上一个，最后只留了口气，勉强应对最后一题，“我还年轻。”

“但你不会制饼，也不喜欢制饼。我没猜错的话，你甚至不太下厨煮饭？”