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“这道菜没什么特别的,主要是将腌制好的腊肉、腊鱼和腊鸡腿清洗干净,剔骨切片,摆放在碗里,然后在碗里加入剁椒、姜末、料酒、豆豉,大火上锅蒸,蒸熟就可以吃了。”
“当然,除了这些之外,也可以给自己加点其他的,比如土豆片等素菜,放一起蒸也很合味。”
这道菜其实最费时间的是腊肉、腊鱼、腊小鸡的制作,但是前期准备做好后,后续的蒸熟自然就简单的很了,所以不过一会儿,这份腊味合蒸就做好了。
嘉宾和观众们眼睛眨也不眨的看着新鲜出炉的腊味合蒸,这个腊肉、腊鱼之类的他们还没吃过呢,不知道什么味道,而且看起来做法很简单的样子,如果好吃的话——他们一定要找主播问出这些东西的制作方法。
当然,除了制作方法外,他们其实更想直接买,只不过现在还不确定主播会不会卖。
这样想着,他们伸手向着新鲜出炉的腊味合蒸夹去。
腊味是一种很特殊的味道,做好的腊味味道醇香,特别是星希还用了果木来熏制,腊味里更添了一种果木清香,其实用松柏枝叶更具风味,但是星希没有,也只能暂且用果木替代了。
但是这也足够嘉宾和观众们为之眼前一亮了。
蒸好的腊味色泽鲜红、味道醇香、鲜美可口、腊味浓郁,腊肉的肉质肥而不腻,瘦而不柴,味道恰到好处,很是好吃,腊鱼的鱼肉里充盈着汁水,带着一丝丝的辣意,里面的鲜美丝毫不逊于鲜鱼,带着一种独特的柔韧的口感,而腊鸡腿更是鲜嫩香醇,外皮浸满了汤汁更加入味,而内里却是扯一下就脱骨软烂极了,搭配着剁椒的香辣味道,无论是腊肉腊鱼还是腊鸡腿都别有滋味,丝毫不腻,总而言之——无论是哪一种腊味,都超级好吃!
以至于刚尝了几口,就有嘉宾忍不住问道,“这个腊味怎么做啊,好好吃啊,或者说,这个腊味卖吗?”
与其做腊味,不如直接买腊味,这样蒸一蒸就能吃,再好不过了。
星希点了点头,“稍后个人商城会有腊味上新,只是目前产量较少,所以只有一点,大家酌情限量购买。”
听到这个,所有人眼前都亮了起来,自从星希越来越火,走进了千家万户后,他们抢好吃的越来越难了,现在陡然有个机会能买到星希商城里面的好吃的,他们现在就已经蠢蠢欲动等不及啦。
恨不得直接买个加速网络,零点零一秒抢到他们心仪的腊味。
得到了心满意足的答案,嘉宾和观众们心里更高兴了,期待的看着星希,拿出了第五道菜的材料。
“最后一道菜,板栗烧菜心。”
星希拿出了一筐外表刺刺的果子过来,看着这个刺刺的果子,大家都有些懵。
但是出于对主播的信赖,他们并没有第一时间质疑,而是想道……难道这些刺也是可以软化能吃的?
然而下一秒,星希就开始剥起了刺刺果实的壳。
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