大文学

第8节（第2页）

林安景咂咂嘴，从mi上找到溜肉段的详细做法后，他开始切肉。

这软乎乎的里脊肉实在是不好切，按在上面下刀的时候真是差点把手指头切到。

看了看菜板上粉红色的猪肉，他撅嘴。

“萌萌，爸爸没办法切肉段怎么办？”跑去客厅，右手还提着菜刀，就这么直接冲到了小胖孩面前，苦恼的看他。

小胖孩眨眨眼，先是瞄了眼手里提着菜刀的老爸，又瞄了眼坐在沙发上没有任何反应的阎昊，有那么点儿小无奈。

阎昊其实挺惊讶的，不过他才不想在林安景面前表现出来，尤其还有个臭屁的小胖孩在的时候，他要是动了或者吼出来，那就太丢人了。

所以阎老板维持着面瘫的表情，继续坐在那里看动画片。

“爸爸，肉段可以切的稍微大一点，只要你炸熟了就行。”撇撇嘴，小胖孩也知道不能要求太高，只要不是生的就行。

林安景想了想，扭头回厨房继续“干事业”。

他就不信了，自己切不好那块里脊肉！

半个小时的时间用来切肉，又用了半个小时的时间将虾线挑出来，林安景额头早已见汗。

可算是把这两样处理好了，他按照菜谱上的步骤开始调面糊，肉段放在一旁腌制，大虾也放到水里清洗过备用。

“爸爸，我好饿！！！”小胖孩奶声奶气的叫了一嗓子。

林安景手一抖，淀粉倒多了……

“知道了，再等会儿。”没办法，多就多吧。

炸肉段是个技术活，不过还好菜谱上都写的很清楚，要什么时候将肉段一个一个下到油锅里，炸到外面裹着的面糊变成金黄色后，捞出来控油。

林安景虽说动作慢，但已经不会被嘣出锅的油吓的大慌失色。他淡定的拿了长长的笊篱在油锅里搅了搅，将炸好的肉段捞出来。

“爸爸～～～还没好吗？”小胖孩又叫了一嗓子。

“快了快了，别催！”将锅里放了些配料一起炒了炒，加入按照菜谱挑好的汤料继续炒，然后把肉段倒进去，扒拉扒拉，再倒些水淀粉进去勾芡，这道溜肉段就算做好了。

他凑过去闻了闻，味道还不错。

阎昊动动鼻子，站起身去了厨房，“我饿了。”