大文学

第10章 分羊肉（第1页）

“禄伯、福伯，这羊看起来真肥，今天算是有口福了。”趁着大家忙活没注意，葛明赶紧把嘴角擦了擦。

“小郎君先去屋里歇会儿，喝点水，羊肉还需要一些功夫，别弄脏了衣服。”禄伯转身对旁边人又说到：“咱们都麻利点，小郎君怕是已经饿了。”

“春来，你先别弄那些下水，先把羊肉给炖上，咱庄子里就数你羊肉炖的好吃。”张春来正在另外一口锅旁边收拾羊下水，听到禄伯的话赶紧把手洗了洗，准备先把羊肉炖上。难怪两口大锅，一口炖羊肉，一口炖下水，估计是怕葛明不吃下水的缘故。

“春来大哥，下水搞干净炖在一起，不然没什么油水，下水也不好吃。”接着又说道：“羊小肠就别吃了，洗干净刮掉油脂，只剩下一层皮，晒干了有大用处，以后羊小肠都这样处理。”

虽然张春来不知道小肠晒干之后有什么用处，但是主家说的都要听，哪怕是个孩子。

葛明进了屋子喝上一点井水，找个蒲团坐下，一边揉揉自己胖胖的小短腿，一边盘算着造纸的事。马上农忙了，造纸的是要拖后才行，在这个时代没有什么比夏收、秋收重要的事。不过材料需要先准备齐全，麦秸、谷草提前放在山坡上风吹日晒雨淋。

需要买点砖头，池子挖好之后用砖头砌好，还需要用到松香粘连，不然会渗水。泡料的池子就挖在河边，两个池子就足够了，毕竟是先试一试，万一不成损失小些。

听禄伯说那条河是活水，直通濡水，濡水往南就入海了。再说这不是后世的造纸，没有任何化学药品使用，最多就是用点石灰，对环境影响不大。

抄纸的池子弄上山脚下，还需要搭几个棚子方便干活，至少需要不少木料才行。火墙必须在棚子里，不然风一吹纸就被吹跑了。葛明对此时的物价没什么概念，更不知道能够从父母那里要来多少钱。

盘算来盘算去，再加上玩了半天有点累，坐在蒲团上开始打盹，没过一会人就趴在蒲团上睡着了。大人的心性，孩子的身体，玩上一会就觉得犯困，果然是能吃又能睡的时候。

一阵肉香传到鼻腔，肚子也咕咕叫起来，葛明在迷迷糊糊中醒来，刚好小猴子一身汗从外面进来。看到葛明正在起身，便赶紧过来扶了一把。

“小郎君，那些娃子都玩疯了，庄子里大人下地回来才散。”

葛明心想，看你这一身汗怕是也玩疯了。

“小猴子，等回到城里本小郎君做个好玩的玩具，保管你在这些孩子面前出风头。”小猴子听后给葛明揉揉肩膀，刚才葛明趴在蒲团上睡着的，肩膀酸痛的很。

禄伯托盘上端来了饭菜，一大碗小米饭，半只羊腿，还有一碗绿色的汤羹，还飘着一点蛋花。

“小郎君，午饭准备好了。”说完把饭菜一样样放在葛明面前的矮几上，葛明让禄伯也坐下来吃饭，禄伯死活不愿意，说是院子里面宽敞。

下人不能和主人家坐在一起吃饭，否则叫做没大没小，葛明也没有强求，观念的转变不是一朝一夕的。

羊腿虽然只是清水煮的，但是羊肉比较新鲜，虽然只有盐调味但是味道还算不错，一般人真心做不出这么好的味道，看来张春来还是个炖羊肉的能手。