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这小插曲若石投冰湖,涟漪速被现实寒风吹散。生计艰辛,依旧具体而冰冷。
几日后傍晚,晓燕收摊归来,正蹲楼后角落偷洗油腻鏊子与粥桶,冷水刺骨,手上冻疮果又痒又痛。忽闻两邻居大妈水管旁闲谈飘来。
“听说了么?厂门口东边,副食店旁,也要支个吃食摊!”
“是么?卖啥的?”
“似也是饼,叫…‘天津煎饼果子’!听着新鲜,说是面糊摊开,打鸡蛋,还能夹油条或薄脆,刷几种酱呢!”
“哎哟,那咱院门口卖鸡蛋灌饼的丫头,生意岂不受累?”
“谁说不是!这不就争起来了?…”
晓燕手停冰水中,心咯噔一沉。天津煎饼果子?她听过,似是更大城市才有的物事,做法与她灌饼不同,可说到底,皆是便捷饼食。且人家占着厂门口好地段…
一股强烈危机感瞬间攫住她。她的饼能卖出,一因味道确好,二也因暂无对手。若来个更新鲜、地段更佳的…
她忧心忡忡返家,连孙秀英刻薄唠叨都听得心不在焉。夜里辗转难眠,满脑皆是“煎饼果子”四字。
次日,她特绕远路,经厂门口。果见副食店旁支起崭新玻璃柜小车,擦得锃亮,内摆各样配料,一穿白围裙、看似干练中年男人正忙碌。摊前已围数人,好奇张望。
那金黄蛋液、丰富配料、及顾客到手那热乎鼓囊的煎饼果子,皆若针般刺着晓燕眼目。她未敢多看,垂首疾走,心下却似压上更大巨石。
竞争对手的出现,比孙秀英逼迫与市管巡查,更令她感到关乎存亡的实质威胁。
预感速成现实。接续几日,生意明显淡下。一些老主顾虽仍在,亦会念叨两句:“人家那煎饼果子能夹油条,顶饱…” 或 “尝个鲜嘛,换换口。”
晓燕咬唇默听,手下更用心对待每张饼、每碗粥。她知抱怨无用,唯能做得更好。但她小摊太过简陋,产品单一,面对花样更多的对手,先天便处劣势。
屋漏偏逢连夜雨。这日收摊,因心神不宁,推车拐弯未留意,车轮碾过一块结冰石头,猛一颠!车上摞着的几个洗净罐头瓶哗啦滑落,摔在地上,瞬碎两个!
玻璃碴混着冰碴,溅得四处皆是。
晓燕望着那堆碎片,傻了眼。这两瓶子是她好不容易攒下,每一个都意味多卖一份粥!损失不独瓶子本身,更是日后进项!
寒冷、疲惫、竞争压力、眼前损失…所有积压委屈绝望在此刻猛爆出来。她蹲在冰冷地上,望着玻璃碎片,眼泪毫无预兆大颗砸落,速在冻土上洇开深痕。她死咬下唇,不令己哭出声,肩却控不住剧抖。
为何就这般难?每一步都这般难?
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