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第4章 红 豆沙(第2页)

“是,我记住了,多谢娘子提点。”刘师傅立即应道。

方娘子就离了这边灶台,去看其他的灶台。

就在这时候,外边传来一个妇人都是声音:“方娘子……”

方娘子隔着窗户回道:“刘妈妈?”见是主子院子里的跑腿妇人,就出去询问情况。

“刘妈妈,可是陈姨娘有事儿吩咐?”方娘子询问。

刘妈妈就道:“姨娘说嘴里没味儿,总反胃,让我拿一碟子酸甜的雕花蜜饯。”

“我这就叫人去取。”方娘子应声,就喊道:“秀芳,将你先前腌制的蜜饯用筷子取一碟子出来。”

“哎,好。”张秀芳在厨房内应声,就用胰子洗干净手,拿一个白瓷小碟子,带着柳叶去后边的矮罩房去取蜜饯。

柳叶注意瞧着,这便的房子比其他地方矮了三四尺,走进一瞧,发现里边有台阶下去,才知道屋基挖下去了不少。

刚到矮罩房的门口,就感觉寒气扑面而来。

柳叶不由得抖了抖。

张秀芳道:“这房子地基挖得深,借着地气储存酱菜、腌菜、泡菜还有各种蜜饯,即使是炎热酷暑,这里边也凉悠悠的,酱菜也不会坏。”

柳叶跟着张秀芳进了屋,张秀芳提醒:“里边黑小心梯子,别踩滑了。”

柳叶应了,跟着阿娘小步下了台阶。

里边很大,整整齐齐的放着不少的坛子、罐子,还有两排架子,上面摆着各种小瓮。

张秀芳带着柳叶从架子上取下一个小瓮,里边是雕花蜜饯,张秀芳伸手拿了一个给柳叶,自己也尝了一个,对柳叶道:“这蜜饯腌制透了,里边的果核都甜了,走去那边大坛子去取蜜饯。”

柳叶这才恍然,原来这些小瓮是取的小样,用来判断食物的腌制程度的。

嘴里的酸梅子蜜饯酸甜,柳叶吃了果肉,就留着果核吮吸滋味,舍不得吐出来。

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