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第33章（第1页）

曹妈妈说到这里，忍不住摇了摇头，念叨起往事：“以前老太太管家的时候，粗使们的餐食还是一道素菜，一道荤菜，另外还有菜肉馒头、饼子和粟米饭，哪像是现在这样……”

话说到一半，曹妈妈猛地停住嘴。她紧张地瞅了眼四周，连忙转移话题：“就这点东西能用，我也做不出个花啊。”

炒杂菜和炖杂菜许是味道一般，但量大管饱，做法也简单不容易出错，是曹妈妈这个半道出身的掌勺厨娘最好的选择。

“寒姐儿肯定有办法的！”曹大丫闻言，瞬间接过话茬，满眼期待地看向苏芷寒。

在曹大丫看来，她娘做不出花样也是正常的。她娘压根不擅长厨艺，据曹大丫她爹说当年曹妈妈被分到大厨房当掌勺婆子，那是赶鸭子上架，纯属是被逼无奈。

放过去那是无甚办法，可现在有办法了。曹大丫这人自来熟，明明是头一日与苏芷寒说话，已是上手挽着她：“寒姐儿，我瞧你那日做的炸酱就挺好，另外只要焯一盆子索饼，每人来上一份，舀上一勺岂不美哉。”

说到底，曹大丫还念着炸酱呢。

曹妈妈心中复杂，又是好气又是好笑，她伸手就要去拧曹大丫的耳朵：“死丫头，都到大厨房来做事了你还胡闹。”

“今日粗使用的食材都备齐了，哪能说换就换的？你要是再敢胡闹，我回去就揍你！”

“那可不一定。”曹大丫到此刻，都没歇了心思，她围着苏芷寒直绕圈，躲着曹妈妈的手，反正那炖杂菜炒杂菜什么的她才不要吃嘞！

苏芷寒被绕得头晕眼花，旁边的映红看得目瞪口呆。曹妈妈眼瞅着动静越来越大，连大厨房里其余人都往这边看来，也终于是服了软：“寒姐儿，要不你来试试？”

苏芷寒愣了愣：“这——”

曹大丫脚步一定，唯恐苏芷寒拒绝的她连忙凑上前去：“寒姐儿，你试试嘛！反正最糟糕也就炖杂菜或是炒杂菜了，做什么大家都会喜欢的。”

这话说的，苏芷寒都不晓得该怎么接话了。她抬眸往曹妈妈看去，只见曹妈妈无奈叹气：“你若是想试试，就试试吧。”

无论是那茶糕，还是那炸酱，还有做烙馍时一学就会的水平，都是曹大丫赶不上的。曹妈妈瞧苏芷寒是个有天赋的，说不定往后能有大出息。

曹妈妈也没别的想法，就想着她家大丫又懒又馋，怕是无前途可言。若是能与尚且未起势的寒姐儿结个善缘，往后不求提携大丫，但求寒姐儿记着她家的好，能拉大丫一把。

曹大丫不晓得曹妈妈的苦心，只巴巴地瞅着苏芷寒。而苏芷寒则看出曹妈妈有意给女儿铺路的慈母心，止不住联想到蒋珍娘身上。

苏芷寒想了想：“那我就试试？”

曹妈妈笑了笑：“去试试罢。”

有了曹妈妈的应允，苏芷寒也撩起袖子上了。她站在原地，仔细查看今日所有能用的食材，想了想以后先把去了肉的鸭架取出，又加了两根用剩下的猪骨，与葱姜蒜一道放入锅里炖煮汤底。