大文学

第25章（第2页）

安明曦骑在三轮车上，盯着系统食谱里酱料一栏皱起了眉。

【酱料名：甜辣酱

评判标准：甜辣可口。辣味偏多达到八分，甜味提鲜达到两分。

自产所需原材料：辣椒（南省小米辣或涮涮辣）、豆瓣酱、盐、白糖、高度酒】

买现成的买不到，买辣椒也不是南省产的……

安明曦有些犹豫。

她自己熬的豆瓣酱符合系统标准，如果少一种酱料，暂且只用豆瓣酱刷饼也只是少一种风味而已。

只是她之后要开的麻辣鸭货店也是要许多南省小米辣和涮涮辣的，现在不去找，以后总也逃不过去。

于是她只能选择继续找自己唯一的人脉蓝沐昭，让她帮自己打听打听哪里有来路能弄来南省辣椒。

之后就是去液化气供应站买便携煤气罐，和张慧玲合力把它搬上楼后，两人又得忙里忙慌把车再骑回工厂，回来还有一大堆采购的食材要买，尤其是油，炸东西可是个大消耗。

安明曦说：“明天咱们少做点包子，我想了个煎饼果子的吃法，估摸着得有不少人来尝鲜。就是油条和薄脆得自己炸，所以估计还得多费点时间。”

“油条就是咱们现在吃的这种，不过得再酥一点，不能油叽叽咬不动的。薄脆就是那种起了片的脆饼，得一掰有声的脆才行。”她简单说了一下两种东西的味道和口感，张慧玲听得认真，表示都没什么技术难度，自己能帮上忙。

今天不仅买菜买油，还得买肉买鸡蛋买大锅。张慧玲看女儿花钱如流水，不得感慨一句，“虽然赚的钱多，但花的钱也不少。”

但工作都已经辞了还能怎么办呢？只能跟着女儿一起努力干了。

好在安明曦之前医院遇到的大娘还在卖鸡蛋，也愿意给她长期供货，比市场价低的价格让她省了一些钱。

母女两个默契把晚饭时间提早，提前准备好佐料收拾完后就赶紧休息去。第二天一大早起来，就按照说好的一个人和面准备原材料，一个人起锅实操。