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面线糊是杂家,通常大排档的做法是起两口锅,一边是清水或骨头汤保持温度,另一口锅则被分为好几个宫格,里头是各种各样的卤料,泡在卤水里持续腌入味。两口锅前还会摆着十几道冷盘,是事先做好的各种小食。
一般来说,食客点单时,摊主就会抓一把面线下锅,在等待主食熟透的两分钟内,依次在不锈钢碗里头加入客人需要的佐料,最后再捞一大勺面线,舀足够的汤底,主食要稀,小吃却繁杂。不过可以无限免费续加面线。终日油光十足的木桌上还会摆一瓶陈醋,有人好酸口,就会自助加醋。
周子琛带回来的这两份,很公正地都只加了一点醋,对陈菲这种清淡口味的刚好,舒意就有点不够了,自己去厨房又添加了一勺。
陈菲总算有空理外卖小周:“你饿不饿?”
“还行吧?你要喂我一口吗?”他说着,替陈菲起一瓶维他奶,递到她嘴边,让她吸一口,免得外卖坨了噎人。
陈菲喝了一口就不喝了:“太甜了。”
周子琛也不勉强,自然地用她的吸管继续喝,爱惜粮食,不要浪费。
“你高中旁边那家面线糊真的那么好吃吗?”
“那当然了,舒姐严选。”舒意捧着碗又回到餐桌,大口喝汤。
“那你什么时候带我去吃?”
陈菲擦擦嘴,吃得差不多了:“你自己找着去吧,我最近会很忙。”
舒意:“我也得走了,行李还没收拾,明天早上 9 点的动车,我先撤了。”
“你们俩顺路,一起走吧。”
有人为自己争取:“我想多和你待一会儿,明天我就要去出差了。”
懒得听周子琛磨叽,舒意拎包,风风火火来又走,留下他们俩。
门“啪”地一下被关上,陈菲看着周子琛收拾外卖:“正好我明天也要去上海开会,你早点回去睡觉吧。”
兵分两路,舒意明天去深圳盯产品线,得三天后才回来了,她飞上海开会做竞品调研分析。
第一批产品打算在六月中下旬上线,从产品特点、营销决策、品牌形象都需要加班加点。
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