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婉儿偷笑着递给他一杯水:“冬冬喝点吧,先垫垫肚子。”
“不要!”冬冬果断摇头,“我的肚子要留着给烤鸭!”
沈平遇盯着他那越发圆润的脸蛋看了半晌,说:“先去扎马步吧,想要吃饱,今天必须扎马步一个时辰,绕着府里跑半个时辰。”
冬冬顿时垮了脸,不情不愿。
虽然他更希望当将军,可是这么多运动量,可太累了!
沈平遇自幼被家中长辈锻炼出超凡的毅力,见此冷声道:“还说要当将军,这点毅力都没有!”
冬冬不忿道:“怎么没有,我扎马步就是了!”
他哼了一声,找了个有遮挡的地方,摆足了姿态,以马步站稳,就是那眼神还有些飘虚,不住的往烤炉那看。
真香!
燕秋姝也闻到了,恨不得直接拿出来就开吃了,然而其他配菜还没做完,除了薄饼皮,还有甜面酱。
这个就更加容易了,大铁锅里倒入面粉,小火翻炒得差不多了,盛出来倒入足量的水搅拌成乳白的颜色,再加入糖、盐、酱油等调味料,最后又放回锅中,小火慢慢的熬煮,直到颜色逐渐从浅褐色,一点点加深,成为酱黑色,那原本稀薄的如同水淀粉一样的液体也变得浓稠时,就可以盛出来用了。
另一边的水浼帮忙切了黄瓜等配料。
等全部做完,刚好烤鸭全部烤好,可以出锅了!
出锅也不是终结。
燕秋姝换了一把更加锋利的刀,另一手拿着干净的毛巾隔热,按着烤鸭,从中间划一刀,以鸭胸|脯处开始一片一片的片。
每一片烤鸭肉,都必须有薄脆的鸭皮、精瘦的鸭肉,形状似柳叶般是最好的,这点看着简单,但也有些困难,燕秋姝当初学这个,翻车了无数,曾一度吃烤鸭吃到厌倦。
但这个东西还是好吃的,以至于过了一段时间,她又想念的紧。
此时一片片烤鸭在她的手下出现,落在圆盘中,随着她的摆放,从内到外,逐渐形成了一朵漂亮的牡丹花。
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