大文学

第18章（第2页）

叶金非但这么想，还这么做了，他大声将每种的滋味都说给身边人听：“这红烧肉肥而不腻，肥香满口！”

“酸萝卜碎末画龙点睛之笔。”

旁边路过的街坊们停下脚步，似乎还不错？

看价格也不贵，五文到八文，而汴京城里的小食摊一般一个肉包子、腰肾鸡碎这样内脏都要十五文一个，一碗面只有一半价格却有肉有鱼。

只花一半的价格就能吃饱，而且那些贵的是小吃，这是正餐呢！

虽然汴京市民大手大脚，但老百姓过日子哪个不讲究实惠呢？

不过……这家是家新店，也不知道好不好吃？

因此都打量了一下现有的食客，想知道滋味到底如何。

叶金动作浮夸，旁边那边泼皮兄弟们丝毫没觉得夸张，因为他们也觉得好吃！

就看一份素什锦炒面都有讲究。

玉兰片、笋片、香簞丁、豆干丁、木耳等各种素菜杂烩，用大酱和酱油炒制后，还特意勾了芡。

再撒上嫩绿芫荽、雪白的小葱段，混合炒制后微深绿的荆芥和紫苏、蒜苗，看着就不错。

吃起来也是让人眼前一亮：

玉兰片脆爽、笋片鲜美、豆干丁柔韧、木耳滑溜，

各种素菜不同的口感让人迷醉。

滋味更是浓郁香气，有人赞叹：“这比吃肉还香。”

繁复工艺做完的芡汁带着鲜香，将各色素菜的优点更大程度放大。

吃完后唇颊留香，满心满足。