大文学

第71章（第1页）

开玩笑，作为一个现代人，整出几样古人不知道的吃食还不简单吗？

顾茵说想要茶叶，徐师傅当即去翻厨房里的柜子。但是这东西用得少，最多也就是清明吃茶叶蛋的时候拿出来用一用，平时都让徐师傅冲茶喝了。找了半天，只找出一小袋粗茶沫儿。

徐师傅臊得满脸通红，说让小徒弟出去采买。

文老太爷等不及了，说他去找。

老太爷说着就回了自己书房，不过翻来翻去，他也只找到了去岁的茶叶

虽然很好，但那是几个月前从京城带过来的，一路上辗转保存到眼下，已经走了味儿。也是老太爷平时不注重享受，所以一直喝着。

要说家里谁那里肯定有新茶，不用说自然是对别人孤寒、对自己的大方的文二老爷。

文二老爷也有个书房，也在前院，老太爷拿了钥匙自己就去了二儿子的书房，找出了一罐香味扑鼻的新茶。

老太爷去找茶叶的时候，顾茵在大厨房里找到了红糖和红薯粉。

她先把红糖加水煮沸，倒入红薯粉，边倒边搅，等到不烫手的时候就把糊糊倒出来，揉成光滑的面团，揉至表面光滑后搓成长条，切成小粒，搓成圆球。

后头有了茶叶，顾茵把茶叶倒进锅里和白糖一起翻炒，待到把糖炒成糖稀，茶叶也变成了焦黄色……

倒入开水后搅拌，接着加入牛乳，煮开后把茶叶捞出。

奶茶倒出，放入红薯丸子，一杯简单的珍珠奶茶就做好了。

昨儿个吃到了那奶冻有股子奶腥气，顾茵想着是这时候牛乳的加工方式和现代不同，就已经想尝试着加入茶叶能不能把这腥气去掉。

眼下正好实验一把。

热腾腾的奶茶端到手中，牛乳新鲜，茶叶更是一闻就知道是特别好的茶叶，奶香混合着茶香，既香且浓，不知道比后世冲调出来的香多少倍！

顾茵是先呈给老太爷，老太爷让他们都尝尝，厨房里人人有份，徐师傅也分到一大碗，他嗜甜，吃得格外香，先咕咚咕咚几大口把奶茶喝干净，再把碗底的Q弹珍珠一起拨愣到嘴里，大口大口咀嚼着，吃的那叫一个香！

喝到久违的奶茶，顾茵也舒服地眯上了眼，心里嘀咕道：“可惜没有木薯粉，这红薯粉做的珍珠还是有些不同。但是真的好喝啊！”