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第8章 吕梁市《岚县》（第2页）

北魏秀容古城遗址位于县城南500米的岚县东村镇古城村西村，城址平面呈长方形，东西长1.25千米，南北宽1千米，占地面积125万平方米。据《岚县志》记载，城址始建于汉高祖三年（前204），北魏明元帝永兴二年（410）在汉城基础上扩建，永熙二年（533）被高欢带兵火烧后建废。城墙墙体保存较好，基宽24 - 36米，顶宽8 - 30米，残高3.3至13米，墙体现存总长3690米，水毁800余米，墙体为黄土夯筑，夯层厚0.07至0.14米。古城东西南三面开门，城门已毁，城外有护城河，曾于上世纪60年代农田基本建设中挖出淤泥。这座古城作为郡州县治所长达730余年，见证了岚县历史上的政治、经济和文化繁荣，具有极高的历史研究价值。1996年，山西省人民政府将该遗址公布为省级重点文物保护单位，如今吸引着众多历史爱好者和考古学家前来探寻历史的足迹。

古刹、寺庙、道观：宗教文化的传承之地

白龙庙

白龙庙位于白龙山景区内，是一座历史悠久的道教庙宇。庙宇建筑风格古朴典雅，飞檐斗拱，气势恢宏。庙内供奉着白龙神，传说白龙神能行云布雨，保佑一方风调雨顺。每年都有大量信徒前来朝拜祈福，香火十分旺盛。庙内保存着许多古代的碑刻和楹联，这些碑刻和楹联不仅具有极高的艺术价值，还记录了白龙庙的历史变迁和当地的宗教文化。每逢重大节日，白龙庙还会举行盛大的庙会活动，有传统的戏曲表演、民间杂耍等，吸引着周边地区的群众前来参与，热闹非凡。

普照寺

普照寺位于岚县某乡镇（具体位置需进一步查阅资料补充完善），是一座佛教寺庙。寺庙建筑错落有致，环境清幽宁静。寺内大雄宝殿气势雄伟，供奉着释迦牟尼佛像，佛像庄严肃穆，令人心生敬畏。寺内还有藏经阁，收藏着众多佛教经典，是佛教信徒修行和研究佛法的重要场所。普照寺历史悠久，历经多次修缮和扩建，如今依然保持着浓厚的佛教氛围。每年都会举行多次法会，如浴佛节、盂兰盆节等，吸引着众多佛教信徒前来参加，传承和弘扬着佛教文化。

民俗风情：传统与现代的交融

岚县的民俗风情丰富多彩，既有传统的民俗活动，也有现代的文化元素。在传统节日，如春节、元宵节、端午节等，岚县人民都会举行盛大的庆祝活动。春节期间，家家户户贴春联、挂灯笼，一家人围坐在一起吃年夜饭，其乐融融。元宵节时，县城和各乡镇会举办热闹的社火表演，有舞龙舞狮、踩高跷、跑旱船等传统节目，人们身着盛装，载歌载舞，欢庆节日。端午节，人们会包粽子、挂艾草，举行龙舟比赛，传承着古老的习俗。

在婚丧嫁娶等人生大事上，岚县也有着独特的习俗。婚礼过程中，有迎亲、拜堂、闹洞房等环节，充满了喜庆和欢乐的氛围。而在葬礼上，人们会遵循传统的礼仪，表达对逝者的缅怀和敬意。随着时代的发展，岚县的民俗风情也在不断演变，融入了现代的元素，如在传统婚礼中加入了西式的婚纱和婚礼仪式，使传统与现代相互交融，焕发出新的活力。

特色美食：舌尖上的岚县

岚县莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是岚县的传统风味小吃，选用优质的莜面为原料。制作时，将莜面用开水烫熟，揉成面团，再将面团分成小块，搓成薄条，卷成筒状，整齐地码放在笼屉中蒸熟。蒸熟后的莜面栲栳栳口感筋道有嚼劲，搭配上羊肉臊子、酸菜汤等调料，味道鲜美，令人回味无穷。莜面富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有降血脂、降血糖等功效，是一道美味又健康的美食。

岚县土豆宴

岚县作为土豆种植大县，将土豆的吃法发挥到了极致，创造出了108道土豆相关的美食，还研发出了土豆馒头、土豆面条等60多种主食产品，入选中国十大地域文化名宴。土豆宴菜品丰富多样，有炒土豆丝、土豆炖牛肉、土豆饼、土豆丸子等，每一道菜品都各具特色。土豆丝爽脆可口，土豆炖牛肉肉质鲜嫩，土豆饼外酥里嫩，土豆丸子香糯美味。这些菜品不仅在岚县当地深受欢迎，也吸引了众多外地游客前来品尝，成为岚县美食的代表之一。

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岚县蛤蟆含蛋