大文学

第16章 前倨而后恭，思之令人发笑！（第5页）

虽然冰淇淋雪糕冰西瓜也很好，但终究不太一样。

糖水的美妙，在于它的甜，甜上心头，消暑的同时，带给人别样的愉悦感。

而且糖水的多样性，能满足人们不同的需求。

正巧家里还有点绿豆，以及之前买回来只吃了两根，还剩很多的牛奶小布丁。

于是陈景乐决定做一个牛奶绿豆沙。

绿豆先用冰水泡半小时，这样更容易出沙。

煮的时候可以放点糯米，起到增加粘稠度，口感更好的作用。

有柠檬片可以放点，没有也无所谓，滴点白醋也一样，主要是防止在煮的过程中绿豆氧化发黑，看起来卖相不好。

当然，自己在家做就无所谓了。

接下来大概煮个三十分钟。

到时间看看绿豆是否开始出沙，粘稠度是否开始上来，就可以考虑关火了。

再把小布丁插绿豆沙里，等它融化，再搅拌均匀。

可以适当加点冰水。

这样，偷工减料版的牛奶绿豆沙就做好了。

也可以用破壁机将绿豆沙完全打碎，口感更细腻，但陈景乐不喜欢吃太糊的，这样吃就挺好。

……

时间快五点，

陈景乐在家一边吃着冰镇绿豆沙，一边刷着短视频。

这时陈绮云放学回来了。