大文学

第8章：凤爪蟹黄包（第1页）

夜幕降临，岭南老街渐渐热闹了起来。路灯下的青石板路被人群挤满，食物的香气弥漫在空气中。林粤生挑了个街口的摊位，支起一张简陋的小桌，挂上手写的菜单，上面只有两道菜：豆豉蒸凤爪和蟹黄包。

“粤生，你真的确定就靠这两样能行？”叶婉婷担忧地问。她手里捧着一锅刚出炉的蟹黄包，香气扑鼻。

“行不行，要试过才知道。”林粤生挽起袖子，目光坚定。他知道如今的年轻顾客追求的是味道和体验，只要抓住他们的胃，未来的路就有机会。

第一位顾客是一对年轻情侣，看到摊位前简陋的布置，眉头微皱。

“这凤爪能好吃？看起来很普通啊。”男孩抱着手臂，犹豫着问。

林粤生微微一笑，“不试试怎么知道？我们家的豆豉蒸凤爪选用新鲜鸡爪，先用独家秘制调料腌制，再用小火慢蒸，让每一块肉都嫩滑入味，吃一口绝对不会后悔。”

女孩子闻了闻空气中的香味，忍不住说道：“那我们先试试这凤爪吧，来一份。”

林粤生动作娴熟地将刚出锅的凤爪盛到小碟里，洒上一点香葱。“请慢用。”

女孩小心夹起一块凤爪，咬了一口，眼睛顿时一亮：“哇！真的好嫩，味道很丰富，有点辣又有点甜，真好吃！”

男孩见状，赶紧拿了一块尝，脸上的怀疑瞬间消失。“可以，这味道绝了，老板，蟹黄包也来一份！”

随着第一对顾客满意离开，周围的人注意到摊位前的热闹，渐渐围了过来。

“哎，刚才那个女孩吃的是什么？看她表情那么夸张。”

“好像是凤爪，还有蟹黄包。闻着挺香的，要不要试试？”

林粤生眼看人群聚拢，心里暗自高兴。他抬起声音说道：“大家别犹豫，这豆豉蒸凤爪可是传承岭南百年的经典做法，蟹黄包则是我们店的独家秘制，不试绝对后悔！”

人群中一个大叔试探地说道：“行，给我来两样，我尝尝到底怎么样。”

不一会儿，摊位前的小桌上摆满了凤爪和蟹黄包。每一口下去，顾客的脸上都流露出满足的表情，赞叹声此起彼伏。

“老板，这蟹黄包里的馅怎么这么鲜？简直入口即化！”

“还有这凤爪，豆豉味浓郁得恰到好处，一点都不腻！”