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这分明就是钱啊!
等等!
“小美姐,这河虾个头这么大,又很好抓,大舅他们怎么不去卖虾子啊?”姜甜疑惑道。
胡昌美噘了噘嘴:“城里人不爱吃死虾子,我爸说卖这个虾子得弄什么氧气,咱们乡下没有,还得去县里灌,挺麻烦的,虾子还卖不上价钱,赚的钱还不够来回折腾的呢。”
姜甜回想了一下,确实,她在省道那边的早市也没看到过卖这种河虾的。
不过,别人家饭店都没有,要是他们能做出河虾面,那岂不是省道边上独一份的?
胡昌美说的没错,这种大河虾确实很好钓,她们带了六根钓竿,拿棉线拴着鸡肠子放在沟边上,一会儿收一根,没多久,带来的小塑料桶就装了大半桶。
看着塑料桶里活蹦乱跳的河虾,姜甜拍着胸脯表示,今天要亲自下厨,给大伙儿做点好吃的。
没想到姐妹俩回到家,厨房已经被家里的女人们占领了。
胡姥姥负责烧火,大舅妈切菜,二舅妈掌勺,就连小姑子胡琼芳都没捞到事儿干,只能在旁边帮忙递个盘子什么的。
听说外甥女想亲手做一道菜给家里人尝尝,二舅胡建军放下手里的活儿,拿了钥匙给小女儿胡昌美,让她带着姜甜去自己家做。
胡家已经分家了,平时三家都是各吃各的,偶尔做点什么好吃的,做好之后,也会盛两碗,送给爸妈和兄弟尝尝。
今天是团圆饭,全家人都在胡姥姥这边烧火做饭,二舅家的厨房没人用,正好方便姜甜过去大展厨艺。
胡昌美还挺好奇的。
刚才回来的路上,表妹说这个河虾做好了,以后也可以放在自家面馆卖。
这玩意儿都是壳,有啥好吃的?
她不知道,河虾面之所以好吃,吃的可不只是那点虾肉,主要是借了河虾的鲜味儿。
二舅家厨房什么都有,姜甜把河虾洗干净,沥干水分,让表姐帮忙烧火,热油锅,把切好的姜丝、蒜瓣、葱白放下去,翻炒片刻后,倒入河虾,一边快速翻炒,一边加入香醋、一点酱油。
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