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第15章(第1页)

那册子拿出来,谢晏和一众在中室伺候的下人都看愣了。

不过,谢晏并没有多事接过来看,他只以为是秦知宜爱吃的菜式比较多。

未加干预,直接让早晴把册子递给方妈妈,送去厨房。

这本不知内容的神秘菜单,就这样被直接交到了厨房管事手里。

方妈妈郑重嘱咐:“这是世子体贴少夫人,特意让写的菜单,往后栖迟居点菜,就按着册子里写的来,务必一字不落,不可马虎。”

厨房管事忙点头勤勤恳恳地应了。

待方妈妈走了,管事的打开册子,越看眼睛瞪得越大。

其余厨娘和仆妇也都围过来看,有不识字的,就让凑得近的人念来听。

“鹿肉须去筋膜,泡血水一个时辰以上,加三滴黄酒、两滴米醋……”

“烤羊腿不可有水,一层油、一层蜂蜜封面,反复三层……”

“凡是鸡、鸭、鱼等汤品,需按份量加梅花海参水打底,熬出鲜甜味和胶质……”

听了几句要求,一句比一句精细奢靡,满屋哗然。

哪怕昨夜已经历过一次湘莲子燕窝的事,再看这些要求,仍令人惊叹。

可是今天有方妈妈特地交代,这是世子的意思,也就没人能说什么了。

自从世子有了功名官身后,和侯夫人讨了商量,栖迟居的嚼用全部另算,由他自己负担。

侯夫人没全同意,仍是按世子的份例给栖迟居发放鸡鸭粮米,份例之外超出的,再另算账本,在谢晏的私帐上支出。

少夫人要求的这些,几乎都脱离了份例,所以都算作世子的。

世子都同意了,谁还多嘴?

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