大文学

第92章（第1页）

“你??刚才问我们做十几块的质量，何??必找专业制茶人合作？原因很多，但其中一个必然是：因为??奶茶是年??轻一代认识茶的一个窗口。不知道祁门红茶的小姑娘，却能说出锡兰红茶、大吉岭红茶，就是奶茶品牌教??育了她们。而烟雨是真心希望能把这种教??育做得更好，让本来想喝一杯饮料的年??轻朋友喝到、感受到，然后开始对茶感兴趣。”

“我不说数据，就说今天我去??工作室直观看到的。来问茶买茶的年??轻人少之又少。当然，这跟年??轻人还在打拼、消费能力有限有一定关系。但是如果一代人在成长??的过程中接受到的饮料教??育都是速溶咖啡，是星巴克。那等他们长??大了、拥有经济能力了，会选择的也一定不是西湖龙井，而是蓝山咖啡。一代人啊。现在有人看向??狮峰，不代表未来一定。”

“看看宁城吧，茶馆和奶茶店是少的，咖啡馆是多的。就算是在茶都杭州，出了西湖产区，往市中心走??一走??，你??也会发现大家不是非茶不可，尤其是年??轻人。为??什么??？因为??茶难喝？不会吧，茶可是仅凭一枚叶子就漂洋过海，支撑起我们国家整个外贸的存在。那答案是什么??？这个答案烟雨想寻找，也需要借助龙头制茶人的力量。”

杨喜听到这，终于笑着朝陆羽抱怨：“你??看看，刚做上品牌部负责人，就开始对我唇枪舌剑。”

“我不看，”陆羽却说，“因为??及时雨说的每个字我都同意。我爱茶，所??以我心里不平，所??以我想做东方的星巴克。以前我看到咖啡店，生气；后来我看到连假奶茶都那么??多年??轻人追捧，更生气。我想做真的奶茶，并且想让它走??出去??。这就是我的初心。但确实，我表达不好，口才上不如及时雨。”

杨喜听得动容，但嘴上还是说：“行，现在想表明你??们是同家公??司的是吧？一上一下??，都把我架到火上烤。好像我不跟烟雨合作，都没资格说自己也爱茶了？”

陆羽着急：“我不是这个意思！”

看他的神情，杨喜揶揄他怎么??连玩笑跟气话都分不出。随即又有感而发，说宁城现在虽然咖啡馆多，但很久以前，它也是茶的集合点??，茶馆遍地，和杭城一样爱“吃讲茶”：

“奶茶很早就在宁城出现了，那时候流行红茶馆，在里面能喝到。但现在确实不同了。我上次还遇到一个二十出头的宁城小伙子，每天两杯咖啡起步。他不知道我做茶叶，说茶和咖啡哪能比。他说咖啡是功能性饮料，你??买咖啡的一个原因是因为??，它提神，能够大大提高你??的工作效率。但是你??买茶？那是冲动型消费。我当时就觉得很奇怪。茶什么??时候不提神了？不提神还敢叫‘不夜侯’？我知道现在的小朋友不了解茶，但没想到已经到了连常识都没有的地步。”

说到这，杨喜摇摇手，似乎也是在让自己打住，别在被对方煽动感性：

“公??事就到此为??止，再跟你??们聊下??去??，我都要加入烟雨了。”

吉霄一笑：“烟雨品牌部随时欢迎你??，杨小姐。”

“你??还说！”杨喜说她，“你??啊，跟你??老大一起休息一下??行不行？让我这脑筋也歇一歇。等到晚上大叶回来，我们吃了饭、打个盹，养好了神，再来一个字一个字谈公??事，可以吗？”

“当然可以了，”吉霄一副善解人意的温柔样，“我们现在聊私事。”

杨喜笑着拿出另一个茶罐：“私事就是，既然刚才都提到红茶，我觉得是时候请大家尝尝我们的九曲红梅。”

小当家一听，连忙说她上午在茶市上听到这名字：“说是龙井做的红茶，对吗？”

“对什么??对，”吉霄说她，“龙井是炒青技艺，青叶都做成绿茶了，还要怎么??再做红茶？只能说两者同源，用的都是西湖产区的茶叶。”说完又对杨喜说，“看吧，她都算很懂茶的年??轻人了。”