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第606章 除了做冰窖，还有什么别的法子呢？（第2页）

某天往水里加硝石的时候，忽然发现。

硝石一放进水里，原本常温的水就开始快速变凉。

用手一摸，凉得刺骨，吓了他们一跳。

后来试的次数多了，发现要是水放得少点，硝石加得足些。

用不了多久，水里竟然能结出冰来，这可把当时的人稀罕坏了！

尤其是南方那些地方，冬天不下雪。

没法像北方那样，挖个冰窖存冬天的冰，夏天想吃口冰太难。

自打发现了硝石制冰的法子，这难题就解了。

不少人家夏天都会用这法子制冰。

用来做些凉食解暑，方便得很。

至于这里面的道理，视频里也讲过，跟化学有关。

说硝石一溶解在水里，就会吸收大量的热量。

周围的温度跟着快速降下来，水温也会跟着变低。

等水温降到冰点的时候，水自然就结成冰了。

当时周安看视频的时候，只觉得这法子挺神奇的。

古人居然这么有智慧，能琢磨出这种制冰的办法。

看完也就忘了，没往心里去。

压根没想着，有一天重生回来，这法子能派上大用场！

周安琢磨着硝石制冰的事，忽然又想起一茬。